La **velocidad máxima** permitida para un **turismo** en una **carretera de doble sentido** con **arcén pavimentado de más de 1,50 metros** es de **90 km/h**.

- Las carreteras de doble sentido se consideran dentro de la categoría general de **carreteras**.
- Para los **turismos**, la velocidad máxima en carreteras es de **90 km/h**, como se indica en los límites de velocidad fuera de pueblos y ciudades.

No se menciona que el número de carriles afecte la velocidad máxima en este tipo de carretera, por lo que la opción de que dependa del número de carriles no es correcta. Además, la velocidad de 80 km/h no se aplica a turismos en carreteras de doble sentido con las características mencionadas.

Por lo tanto, la respuesta correcta es **90 km/h**.